畜禽加工提檔升級(jí)，放心產(chǎn)品快速過(guò)江。2021年1月22日，全蕪湖市規(guī)模最大的畜禽屠宰加工項(xiàng)目——蕪湖大地畜禽集中屠宰加工基地在鳩江開(kāi)發(fā)區(qū)西區(qū)沈巷工業(yè)園舉行開(kāi)工奠基儀式。

       畜禽項(xiàng)目總經(jīng)理郭端兵、蕪湖大地農(nóng)批市場(chǎng)總經(jīng)理柯相武、經(jīng)營(yíng)戶代表邵啟春、齊桂珍，施工單位領(lǐng)導(dǎo)及媒體嘉賓出席本次奠基儀式。

       現(xiàn)場(chǎng)禮花齊放，在熱鬧喜慶的氛圍中，領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓手握象征希望的金鏟，為項(xiàng)目奠基。所有人滿懷著祝福和期待，共同見(jiàn)證這一輝煌時(shí)刻。

       該項(xiàng)目為市農(nóng)業(yè)主管部門(mén)確定的唯一集畜禽屠宰、加工、交易于一體的項(xiàng)目，市區(qū)畜禽將在這里實(shí)行集中交易、集中屠宰、集中檢疫，將有力提高上市畜禽類產(chǎn)品質(zhì)量，更好地保障市民身體健康。

       項(xiàng)目總投資3.2億元，總建筑面積近5萬(wàn)平米，設(shè)計(jì)年屠宰家禽3000萬(wàn)只，建成達(dá)產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)值將達(dá)15億元。作為市政府重點(diǎn)打造的“菜籃子”工程，該項(xiàng)目一改傳統(tǒng)的手工屠宰為車(chē)間無(wú)害化屠宰，采用國(guó)內(nèi)工藝先進(jìn)、環(huán)保衛(wèi)生的禽類加工生產(chǎn)流水線，生產(chǎn)中杜絕對(duì)人體有害的松香、瀝青等加工料，防止有害垃圾、氣體及廢水對(duì)家禽肉類的污染，保護(hù)消費(fèi)者食品安全。

       項(xiàng)目奠基儀式現(xiàn)場(chǎng)，項(xiàng)目總郭端兵、經(jīng)營(yíng)戶代表邵啟春、齊桂珍接受記者采訪：“以前的畜禽宰殺是分散式、小作坊，甚至在菜場(chǎng)中，產(chǎn)品無(wú)法實(shí)現(xiàn)集中檢疫，質(zhì)量安全得不到保障，宰殺廢棄物的處理不規(guī)范，嚴(yán)重破壞環(huán)境衛(wèi)生。集中屠宰不僅能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品檢疫規(guī)范化，還能實(shí)現(xiàn)不合格產(chǎn)品及廢棄物的無(wú)害化處理，既保障了產(chǎn)品安全，也避免了環(huán)境污染。同時(shí)，隨著過(guò)江通道的增多，優(yōu)質(zhì)安全的蕪湖畜禽產(chǎn)品不僅能夠在江南江北快速運(yùn)送，還能輻射省城和周邊地區(qū)，對(duì)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)是一件大好事。”

項(xiàng)目總經(jīng)理郭端兵接受記者訪問(wèn)

經(jīng)營(yíng)戶代表邵啟春接受記者訪問(wèn)

經(jīng)營(yíng)戶代表齊桂珍接受記者訪問(wèn)